Name: Tortilla de patatas al microonas
Yield: 266.2 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de patata, cruda (220 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, clara, cruda (33 g)

Ingredientes

o1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, clara, cruda (33 g)

Método de preparación

Cortar las patatas en dados pequeños

Meter la patata en un bol y cubrir con papel film

Meter en el microondas a máxima potencia 5-6 minutos

Batir el huevo y la clara y mezclar con la patata cortada

Echar la cucharadita de aceite de oliva en la sartén y la mezcla de huevos y patatas

Cocinar

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (266 g)	% DDR
Energía	101 kcal	268 kcal	13 %
Proteína	5 g	14 g	27 %
H. Carbono	10 g	27 g	11 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	4 g	11 g	15 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	12 %
Sodio	55 mg	145 mg	6 %

Recetas deIrene Álvarez Louzado

"Enamórate del proceso y los resultados llegarán"

Tortilla de patatas al microonas

domingo, 19 de julio de 2020