Pasta sin gluten con carne
Ingredientes
o30 gramos de pasta, gluten-free
o100 gramos de filete de cabeza de lomo Mercadona
o1 unidad grande de tomate (260 g)
o20 gramos de cebolla blanca, cruda
o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
o1/2 gramos de azúcar, blanco
o1/4 gramos de orégano, seco
Método de preparación
1.
Añadir la pasta al agua de cocción cuando esté en ebullición, dejar cocer 10 minutos o según la recomendación del fabricante. 2.
Elaboramos el sofrito con la cebolla y el aceite hasta que esté pochada, luego añadimos la carne y en cuanto esté cocinada añadimos el tomate, orégano, sal, azúcar. Una vez reducido añadimos los macarrones con un poco de agua de cocción y removemos durante un minuto para que se integren bien los sabores. 
