Name: Tortilla de Pollo y acelgas Natybalance
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 407 gramos
Ingredients: 100 gramos de pechuga sin piel deshebrada; 2 piezas de clara de huevo (66 g); 1 sobre comercial de sal común (1 g); 1 ración individual de acelgas, hervidas (250 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

alto en prote y bajo en grasa

Ingredientes

o100 gramos de pechuga sin piel deshebrada

o2 piezas de clara de huevo (66 g)

o1 sobre comercial de sal común (1 g)

o1 ración individual de acelgas, hervidas (250 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

Método de preparación

En un recipiente ir batiendo primero los huevos agregar la sal y las especias a elección

En otra sartén saltear el pollo cocido con las acelgas

En otra cocinar los el omelette, hasta dorar por un lado

Agregar mezcla de pollo y acelgas y doblar por la mitad

Cocinar por 2 minutos mas

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (407 g)	% DDR
Energía	68 kcal	275 kcal	14 %
Grasa	2 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Colesterol	64 mg	258 mg	86 %
Sodio	206 mg	839 mg	35 %
H. Carbono	2 g	9 g	3 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	2 g	6 %
Proteína	10 g	40 g

Recetas deNatalia Arce Zumbado

Nutricionista · 3246-23

Nutricionista comprometida con la salud integral de los pacientes

Tortilla de Pollo y acelgas Natybalance

jueves, 12 de septiembre de 2024