Name: tortilla de yuca
Yield: 60 gramos
Ingredients: 1/4 pieza de yuca (88 g)

snack nutritivo de acompañamiento

Ingredientes

o1/4 pieza de yuca (88 g)

Método de preparación

Previamente pelar la yuca y mantener en el congelador en porciones pequeñas de 90 a 100 g aproximadamente

Con un rallador, procesar un trozo de yuca y agregarle sal al gusto

En un sartén antiadherente y caliente, colocar una porción de la yuca rallada haciendo la forma de una torta hasta lograr una consistencia almidonada

Seguido colocar en el horno o en freidora de aire y tostar, puede agregar aceite o colocar en un molde de silicón

Información nutricional

Recetas deNatalia Arce Zumbado

tortilla de yuca