Receitas deFernando Gimenes

Nutricionista · 21103031

Um novo capítulo na sua qualidade de vida com a nutrição descomplicada.

Arroz de Beterraba - FGNutri

domingo, 12 de março de 2023
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Tempo total
1 hora
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Tempo de preparo
30 minutos
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Porções
5

Para ampliar seu prazer em fazer uma refeição colorida e gostosa, tendo uma boa fonte de fibras.

Ingredientes
ou1 unidade média de beterraba crua (140 g)
ou100 gramas de arroz integral cru
ou100 gramas de arroz tipo 1 cru
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou4 dentes de alho, cru (12 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
Modo de preparo
1.
Pique a beterraba em cubos e reserve.
2.
Em fogo baixo, coloque a colher de sopa de azeite na panela e frite levemente o alho, depois acrescente a cebola. Não deixe dourar.
3.
Acrescente a beterraba picada, o arroz e misture tudo adicionando os temperos (Louro em pó, Pimenta do Reino, salsa, cebolinha, e sal)
4.
Acrescente água até uns dois dedos acima da mistura da panela, tampe e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo até o ponto desejado.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (90 g)% DDR
Energia231 kcal208 kcal10 %
Carboidratos46 g42 g14 %
Proteína5 g4 g6 %
Gordura3 g2 g4 %
Gorduras saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentar3 g3 g11 %
Sódio5 mg5 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Fernando Gimenes
Fernando Gimenes
Nutricionista · 21103031
Um novo capítulo na sua qualidade de vida com a nutrição descomplicada.