Name: Vampiros de Colache
Yield: 300.0 gramos
Ingredients: 3 piezas de tortilla de nopal ó de betabel (69 g); 1 pieza de calabacita redonda cruda (100 g); 1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g); 2 porciones de queso panela (80 g); 1 rebanada de jamón de pavo (21 g)

Ingredientes

o3 piezas de tortilla de nopal ó de betabel (69 g)

o1 pieza de calabacita redonda cruda (100 g)

o1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g)

o2 porciones de queso panela (80 g)

o1 rebanada de jamón de pavo (21 g)

Método de preparación

En un sarten con poquito aceite o con poquita matequilla, sofrie la cebolla

Después añade la calabacita y el jamón picados en cuadritos hasta que esten doraditos bien cocinados

Añade sal y pimienta y espera a que se terminen de cocinar

En un comal pon a calentar las tortillas de nopal, hasta que esten doraditas

Sirve sobre las tortillas un poco de calabacita con cebolla y por ultimo queso panela encima

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (300 g)	% DDR
Energía	79 kcal	238 kcal	12 %
Grasa	3 g	8 g	12 %
Grasas saturadas
Colesterol	4 mg	12 mg	4 %
Sodio	68 mg	204 mg	9 %
H. Carbono	8 g	25 g	8 %
Azúcares
Fibra alimentaria	4 g	11 g	44 %
Proteína	7 g	21 g

Recetas deGrecia Lizet Sánchez Figueroa

Nutricionista · 11741781

Lic. en Nutricion Grecia Sanchez

Vampiros de Colache

viernes, 22 de noviembre de 2019