Name: Brocheta de Arrachera
Yield: 100.02 gramos
Ingredients: 55 gramos de sirloin; 20 gramos de cebolla blanca, cruda; 5 gramos de pimiento rojo, crudo; 20 gramos de chile poblano; 0.005 gramos de sal; 0.005 gramos de pimienta; 0.005 gramos de aceite de oliva extra virgen

1 pieza

Ingredientes

o55 gramos de sirloin

o20 gramos de cebolla blanca, cruda

o5 gramos de pimiento rojo, crudo

o20 gramos de chile poblano

o0.005 gramos de sal

o0.005 gramos de pimienta

o0.005 gramos de aceite de oliva extra virgen

Método de preparación

Pica las verduras en cuadros medianos y reserva.

Pica la carne en cuadros gruesos y sazona con sal y pimienta.

Arma las brochetas añadiendo los ingredientes en el orden que gustes.

Puedes agregar al final de la brocheta un pedacito de piña,

Puedes asarla en un asador ó comal, sin agregar aceite.

Puedes consumirla sola o con una tortilla como un taco con tu salsa picante favorita.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (100 g)	% DDR
Energía	130 kcal	130 kcal	7 %
Grasa	5 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Colesterol	49 mg	49 mg	16 %
Sodio	41 mg	41 mg	2 %
H. Carbono	4 g	4 g	1 %
Azúcares	2 g	2 g
Fibra alimentaria	1 g	1 g	2 %
Proteína	18 g	18 g

Recetas deGrecia Lizet Sánchez Figueroa

Nutricionista · 11741781

Lic. en Nutricion Grecia Sanchez

Brocheta de Arrachera

viernes, 03 de julio de 2020