Name: Muffin de atum
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 230.0 gramas
Ingredients: 1 unidade grande de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (50 g); 40 gramas de tapioca de goma; 100 gramas de atum ralado ao natural - Gomes da Costa; 1/2 fatia média de tomate com semente cru (8 g); 1/2 colher de sopa de salsinha, crua (2 g); 1/2 colher de sopa, picado de cebolinha, crua (2 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Muffin proteico de atum

Ingredientes

ou1 unidade grande de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (50 g)

ou40 gramas de tapioca de goma

ou100 gramas de atum ralado ao natural - Gomes da Costa

ou1/2 fatia média de tomate com semente cru (8 g)

ou1/2 colher de sopa de salsinha, crua (2 g)

ou1/2 colher de sopa, picado de cebolinha, crua (2 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Modo de preparo

Acrescente todos os ingredientes em uma travessa.

Mexa com o auxílio de um fuê ou garfo.

Divida a massa em forminhas de silicone.

Coloque na air fryer a 180º por 15 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (38 g)	% DDR
Energia	150 kcal	58 kcal	3 %
Carboidratos	17 g	6 g	2 %
Proteína	14 g	5 g	7 %
Gordura	3 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	401 mg	154 mg	6 %

Receitas deAlessandra Higuti

Nutricionista · 38309

Amo transformar vidas pela nutrição

Muffin de atum

terça-feira, 23 de setembro de 2025