Torta Frango cetogenica
Ingredientes
ou100 gramas de frango Desfiado
ou50 gramas de couve-flor cozida
ou1 gema ovo crua
ou1 semente de gergelim a gosto
ou sal, cozinha a gosto
ouervas desidratadas a gosto
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou2 unidades médias de tomate com semente cru (200 g)
Modo de preparo
1.
Bata a couve-flor cozida no processador ou liquidificador até formar uma pasta, se for necessário adicione água de cocção do frango para ajudar a bater.
2.
Adicione a pasta de couve-flor ao frango aos poucos, até formar uma massa uniforme,
3.
tempere a massa com sal e ervas desidratadas a gosto.
4.
Em um recipiente, coloque metade da massa e leve ao forno por 10 minutos.
5.
Para o recheio refogue a cebola e o alho no azeite e adicione os tomates. Refogue até que fiquem macios. Retire a massa do forno,
6.
coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele a gema por cima da massa e salpique gergelim. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que fique dourado.
Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 88 kcal | 4 % |
| Carboidratos | 4 g | 1 % |
| Proteína | 8 g | 11 % |
| Gordura | 5 g | 8 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 4 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 5 % |
| Sódio | 57 mg | 2 % |
