Tempo total
4 horasQueijo cottage é tradicionalmente feito sem a adição de coalho e é coagulado com um ingrediente ácido, como o vinagre de vinho branco ou o limão. Tem um sabor suave e é um tipo de requeijão. A coalhada é drenada, mas não pressionada, portanto, alguns restos de soro permanecem e retêm a umidade.
Por 100 g | Por porção (44 g) | % DDR | |
---|---|---|---|
Energia | 57 kcal | 25 kcal | 1 % |
Carboidratos | 5 g | 2 g | 1 % |
Proteína | 3 g | 1 g | 2 % |
Gordura | 3 g | 1 g | 2 % |
Gorduras saturadas | 2 g | 1 g | 3 % |
Fibra alimentar | 0 g | 0 g | 0 % |
Sódio | 37 mg | 16 mg | 1 % |