Receitas deAna Laura Mazulquim

Nutricionista · 80254/P

Nutrição é a arte de dar saúde e vida ao que você não vê.

Salada no pote

quarta-feira, 06 de dezembro de 2023
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Tempo total
30 minutos
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Tempo de preparo
5 minutos
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Porções
1

A salada no pote facilita seu dia-a-dia, é uma refeição pronta só pra colocar no prato. Pode tirar o domingo e montar em 30 minutos para a semana inteira.
Dica: sempre coma primeiro a salada antes da refeição principal.
Os potes de vidro ocupam pouco espaço na geladeira e são transportáveis e fáceis de manusear em qualquer lugar que você escolha para comer.

Ingredientes
ou1 unidade pequena de cenoura crua (55 g)
ou1 unidade pequena de beterraba crua (80 g)
ou2 folhas médias de alface americana crua (20 g)
ou1 colher de sobremesa cheia de milho (17 g)
ou2 folhas de rúcula, crua (4 g)
ou1 colher de sopa cheia, picado de pepino cru (18 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)
Modo de preparo
1.
Comece com o molho para salada (azeite, suco do limão, temperos e sal à gosto). Desde que você mantenha o pote na posição vertical, o molho para salada permanecerá separado dos vegetais.
2.
Os vegetais mais duros são os próximos. Comece com legumes mais firmes, como cenouras, rabanetes, beterraba, milho e pepino, que não se degradará em contato com o molho.
3.
Camada de folhas. Isso deve ocupar pelo menos metade do seu pote. Como mencionado anteriormente, opte por verduras mais resistentes como a alface americana ou romana, e sempre verifique se estão secas. Você também pode adicionar castanhas, granola salgada, sementes e frutas secas nesta etapa final.
4.
Agite ou despeje no prato quando estiver pronto para consumir. Na hora do almoço ou jantar, você pode agitar o recipiente para distribuir o molho do fundo ou, se preferir despeje todo o conteúdo em um prato e misture com o garfo.
5.
Para o sucesso da sua missão é importante ressaltar que os ingredientes precisam ser o mais fresco possível para que não degradem na geladeira por estes 5 dias.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (250 g)% DDR
Energia68 kcal171 kcal9 %
Carboidratos9 g22 g7 %
Proteína1 g3 g5 %
Gordura4 g10 g17 %
Gorduras saturadas1 g1 g6 %
Fibra alimentar2 g6 g23 %
Sódio22 mg54 mg2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Laura Mazulquim
Ana Laura Mazulquim
Nutricionista · 80254/P
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