Name: Crepioca de frango
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 200.0 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 15 gramas de tapioca de goma; 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 4 colheres de sopa cheias de frango, peito, cozido, desfiado, temperado (80 g)

Ótima opção para o café da manhã, refeição rica em proteína, e boa saciedade.

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou15 gramas de tapioca de goma

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou4 colheres de sopa cheias de frango, peito, cozido, desfiado, temperado (80 g)

Modo de preparo

Misture o ovo e a goma, pincele numa panela antiaderente o azeite, derrame a mistura e deixe dourar, vire o lado. após acrescente o frango desfiado e feche como uma tapioca.

Uma ótima dica é acrescentar meia folha de couve triturada junto com a goma e o ovo, e ainda adicionar o frango desfiado junto, colocar pra assar tudo junto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (200 g)	% DDR
Energia	178 kcal	356 kcal	18 %
Carboidratos	8 g	16 g	5 %
Proteína	19 g	37 g	50 %
Gordura	7 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	2 g	4 g	19 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	1 %
Sódio	274 mg	548 mg	23 %

Receitas deAna Laura Mazulquim

Nutricionista · 80254/P

Nutrição é a arte de dar saúde e vida ao que você não vê.

Crepioca de frango

quarta-feira, 06 de dezembro de 2023