Recipes ofAndreza Ferreira

Dietitian (Nutricionista) · 1651N

Querer é poder! A maior motivação nasce da necessidade de sentir-se bem...consigo!

Contact

Shii salad

Wednesday, February 26, 2020
timer
Total time
10 minutes
watch_later
Preparation time
10 minutes
pie_chart
Portions
2

Uma salada rica em proteína vegetal e animal

Ingredients
or100 gramas de cogumelos shiitake laminados
or10 gramas de Mozzarella de búfola
or4 unidades tomate cereja (92 g)
or1 dente de alho (3 g)
or1 colher de chá of azeite (2 g)
or10 gramas de coentros
or4 unidades de azeitonas verdes
Preparation
1.
Numa frigideira: Aquecer um fio de azeite, acrescentar o alho, os cogumelos laminados e saltear por 3 minutos; reservar
2.
Numa saladeira fazer a mistura do salteado com os restantes ingredientes e regar com um pouco de vinagre balsâmico e azeite a gosto. Não necessita de sal
Nutritional information
Per 100 gPer porção (125 g)% DRI
Energy43 kcal54 kcal3 %
Protein2 g3 g6 %
Carbohydrate2 g3 g1 %
Sugars1 g2 g2 %
Fat3 g3 g5 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g6 %
Fiber1 g2 g6 %
Sodium7 mg8 mg0 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Andreza Ferreira
Andreza Ferreira
Dietitian (Nutricionista) · 1651N
Querer é poder! A maior motivação nasce da necessidade de sentir-se bem...consigo!
Contact