Ricette diArianna Catucci

Biologo nutrizionista · AA_090221

Troviamo insieme l'equilibrio nella tua alimentazione senza rinunce!

Omelette con verdure

lunedì, 14 ottobre 2024
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Porzioni
1

Omelette con verdure

Ingredienti
o2 unità di uovo di gallina, intero (100 g)
o150 grammi di verdura (in media), cruda
o2 cucchiaini da tè di olio di oliva extravergine (10 g)
Preparazione
1.
Tagliare delle verdure a piacere e saltarle in padella con un cucchiaino di olio. Una volta cotte lasciarle raffreddare.
2.
Sbattere le uova con una frusta e aggiungere un pizzico di sale.
3.
Scaldare un cucchiaino di olio in una padella e aggiungere il composto di uova.
4.
Aggiungere le verdure sul composto di uova e lasciare cuocere a fuoco medio-basso fin quando l'omelette non risulterà dorata all'esterno.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (260 g)% AR
Energia99 kcal257 kcal13 %
Proteine6 g14 g29 %
Carboidrati2 g6 g2 %
Zuccheri2 g5 g6 %
Lipidi7 g19 g27 %
Grassi saturi2 g5 g23 %
Fibre alimentari1 g3 g12 %
Sodio61 mg160 mg7 %
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Arianna Catucci
Arianna Catucci
Biologo nutrizionista · AA_090221
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