Ingrédients
ou140 grammes de lait concentré demi-écrémé non sucré
ou90 grammes de chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette
ou3 grammes de vanille, extrait aqueux
ou45 grammes de sirop d'agave
ou80 grammes de purée de noisette
Préparation
1.
Dans une casserole, mettre le lait concentré et le chocolat coupé en morceaux.2.
Chauffer en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.3.
Hors du feu, ajouter le sirop d'agave, la purée de noisette et la vanille. 4.
Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.5.
Mettre en pot et laisser refroidir.