Recettes deAudrey PIGNATELLI

Votre coach en nutrition et bien-être, à distance et à domicile

Barquettes aux fruits maison

jeudi, 27 octobre 2022
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Temps total
25 minutes
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Temps de préparation
10 heures
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Portions
13
Ingrédients
ou1 unité très grande (XL) d'oeuf, cru (73 g)
ou25 grammes d'édulcorant à base d'extrait de stévia
ou25 grammes de farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
ou1 pincée de sel
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
3.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
4.
Incorporer la farine.
5.
Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
6.
Mettre dans des moules à empreintes.
7.
Enfourner 10 à 15 minutes puis garnir selon vos goûts.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (9 g)% AR
Énergie204 kcal18 kcal1 %
Protéines9 g1 g2 %
Glucides37 g3 g1 %
Sucres0 g0 g0 %
Lipides6 g0 g1 %
Acides gras saturés1 g0 g1 %
Fibres alimentaires1 g0 g0 %
Sodium1119 mg100 mg4 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Audrey PIGNATELLI
Audrey PIGNATELLI
Votre coach en nutrition et bien-être, à distance et à domicile