Recetas deBeatriz Ocaña Navarro

Dietista-Nutricionista · ARA00390

Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.

Ensalada de coliflor casera

martes, 07 de diciembre de 2021
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 cucharada sopera de mostaza (20 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o40 gramos de cebolla blanca, cruda
o150 gramos de coliflor, hervida
o1 unidad mediana de tomate maduro, crudo (140 g)
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
Método de preparación
1.
Cortar la coliflor cocida en cogollo.
2.
Trocear el resto de los ingredientes.
3.
Añadir el resto de ingredientes en un bol y mezclar bien.
4.
Salpimentar al gusto.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (401 g)% DDR
Energía52 kcal207 kcal10 %
Proteína5 g18 g37 %
H. Carbono3 g12 g5 %
Azúcares3 g11 g12 %
Grasa2 g8 g12 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria2 g6 g26 %
Sodio168 mg675 mg28 %
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Beatriz Ocaña Navarro
Beatriz Ocaña Navarro
Dietista-Nutricionista · ARA00390
Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.