Name: Rollitos de salmón ahumado con rúcula
Yield: 364.15 gramos
Ingredients: 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 unidad pequeña de pepinillos, en vinagre, en conserva (3 g); 200 gramos de salmón, ahumado; 1 ración individual de rúcula, cruda (70 g); 50 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías

Rollitos de salmón ahumado con rúcula y tomate

Ingredientes

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 unidad pequeña de pepinillos, en vinagre, en conserva (3 g)

o200 gramos de salmón, ahumado

o1 ración individual de rúcula, cruda (70 g)

o50 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías

Método de preparación

Picar bien el tomate, el pepinillo y la rucula, mezclar.

Untar el salmón con el queso, poner el relleno y hacer un rollito. Se pueden hacer 1 o 2 según tamaño

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (364 g)	% DDR
Energía	115 kcal	420 kcal	21 %
Proteína	15 g	55 g	110 %
H. Carbono	1 g	5 g	2 %
Azúcares	1 g	3 g	4 %
Grasa	5 g	20 g	28 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	6 %
Sodio	923 mg	3362 mg	140 %

Recetas deBeatriz Ocaña Navarro

Dietista-Nutricionista · ARA00390

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Rollitos de salmón ahumado con rúcula

sábado, 16 de abril de 2022