Name: Pasta con espinacas y piñones casera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 160.78 gramos
Ingredients: 60 gramos de pasta alimenticia, integral, cruda; 20 gramos de piñón, crudo; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 ración individual de espinaca, cruda (90 g); 1 gramo de pimienta, negra

Ingredientes

o60 gramos de pasta alimenticia, integral, cruda

o20 gramos de piñón, crudo

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)

o1 gramo de pimienta, negra

Método de preparación

Cocer la pasta al gusto, reservar medio vaso del agua de cocción

En una sartén, dorar el ajo en el aove, añadir los piñones, remover y añadir las espinacas, remover un par de minutos

Verter la pasta y el medio vaso de agua de cocción, dejarlo 2-3 minutos y listo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (161 g)	% DDR
Energía	279 kcal	449 kcal	22 %
Proteína	8 g	13 g	26 %
H. Carbono	26 g	42 g	16 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	15 g	24 g	35 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	7 g	11 g	43 %
Sodio	44 mg	71 mg	3 %

Recetas deBeatriz Ocaña Navarro

Dietista-Nutricionista · ARA00390

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Pasta con espinacas y piñones casera

martes, 28 de junio de 2022