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Beatriz Ocaña Navarro
Dietista-Nutricionista · ARA00390
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Berenjena al horno casera
jueves, 07 de julio de 2022
timer
Tiempo total
50 minutos
Ingredientes
o
1 unidad mediana de berenjena, cruda (360 g)
o
1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o
1 diente de ajo, crudo (4 g)
Método de preparación
1.
Poner la berenjena al horno y asad durante 45 minutos
2.
Abrir por la mitad, sacar la carne a tiras y ponerla en un plato
3.
Añadir el aceite de oliva virgen y el ajo picado. Servir
Información nutricional
Por 100
g
% DDR
Energía
56 kcal
3 %
Proteína
1 g
1 %
H. Carbono
4 g
2 %
Azúcares
4 g
4 %
Grasa
4 g
5 %
Grasas saturadas
0 g
2 %
Fibra alimentaria
2 g
9 %
Sodio
4 mg
0 %
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Beatriz Ocaña Navarro
Dietista-Nutricionista · ARA00390
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