Recetas deBeatriz Ocaña Navarro

Dietista-Nutricionista · ARA00390

Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.

Pimiento rojo rellenos de carne casero

jueves, 07 de julio de 2022
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1pechuga de pollo picada (175 g)
o1 unidad de queso en lonchas, para fundir (19 g)
o80 gramos de champiñón, crudo
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 unidad grande de pimiento rojo, crudo (300 g)
Método de preparación
1.
Cocinar al vapor o al horno el pimiento. tiene que quedar casi cocinado. Partir por la mitad y reservar.
2.
Saltear la carne sin aceite en la sartén, reservar. Se pueden añadir especias, tipo ajo, pimienta, curry,
3.
Saltear las verduras a fuego débil con un poco de aceite y cuando estén lista añadir la carne de pollo.
4.
Rellenar la mitad del pimiento y colocar una loncha de queso, gratinar en el horno. ( La otra mitad se puede utilizar para guarnición en otra comida)
Información nutricional
Por 100 gPor porción (598 g)% DDR
Energía70 kcal421 kcal21 %
Proteína8 g48 g96 %
H. Carbono3 g18 g7 %
Azúcares3 g17 g19 %
Grasa3 g16 g23 %
Grasas saturadas1 g5 g26 %
Fibra alimentaria1 g7 g28 %
Sodio74 mg442 mg18 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Beatriz Ocaña Navarro
Beatriz Ocaña Navarro
Dietista-Nutricionista · ARA00390
Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.