Name: Garbanzos con almejas caseros
Yield: 340.28 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 porción individual de almeja, cruda (200 g); 1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 50 gramos de cebolla blanca, cruda; 1 ración individual de garbanzo, en conserva (215 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 porción individual de almeja, cruda (200 g)

o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o50 gramos de cebolla blanca, cruda

o1 ración individual de garbanzo, en conserva (215 g)

Método de preparación

Escurrir los garbanzos. Limpiar bien las almejas con agua y sal durante 2 horas para eliminar la tierra.

Pochar la cebolla y el ajo en la sartén. Añadir el pimentón, dar una vueltas.

Añadir las almejas y en cuanto se abran añadir los garbanzos y cocinar todo hasta que los garbanzos se calienten.

Reposar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (340 g)	% DDR
Energía	117 kcal	398 kcal	20 %
Proteína	7 g	25 g	50 %
H. Carbono	11 g	36 g	14 %
Azúcares	2 g	5 g	6 %
Grasa	5 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	3 g	10 g	42 %
Sodio	151 mg	515 mg	21 %

Recetas deBeatriz Ocaña Navarro

Dietista-Nutricionista · ARA00390

Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.

Garbanzos con almejas caseros

sábado, 23 de julio de 2022