Recetas deBeatriz Ocaña Navarro

Dietista-Nutricionista · ARA00390

Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.

Ensalada de patata estilo mediterráneo casera

sábado, 06 de agosto de 2022
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o20 gramos de aceituna negra, en salmuera
o40 gramos de cebolla blanca, cruda
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 ración individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (50 g)
Método de preparación
1.
En primer lugar cocer las patatas en abundante agua con sal.
2.
Una vez cocidas partir en trozos medianos y mezclar con el resto de ingredientes cortados al gusto.
3.
Aliñar con aceite de oliva y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (329 g)% DDR
Energía119 kcal390 kcal20 %
Proteína7 g22 g44 %
H. Carbono6 g21 g8 %
Azúcares2 g8 g9 %
Grasa7 g24 g34 %
Grasas saturadas2 g7 g35 %
Fibra alimentaria1 g4 g15 %
Sodio306 mg1008 mg42 %
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Beatriz Ocaña Navarro
Beatriz Ocaña Navarro
Dietista-Nutricionista · ARA00390
Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.