Name: Ensalada de patata estilo mediterráneo casera
Yield: 329.35 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 20 gramos de aceituna negra, en salmuera; 40 gramos de cebolla blanca, cruda; 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 ración individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (50 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o20 gramos de aceituna negra, en salmuera

o40 gramos de cebolla blanca, cruda

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 ración individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (50 g)

Método de preparación

En primer lugar cocer las patatas en abundante agua con sal.

Una vez cocidas partir en trozos medianos y mezclar con el resto de ingredientes cortados al gusto.

Aliñar con aceite de oliva y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (329 g)	% DDR
Energía	119 kcal	390 kcal	20 %
Proteína	7 g	22 g	44 %
H. Carbono	6 g	21 g	8 %
Azúcares	2 g	8 g	9 %
Grasa	7 g	24 g	34 %
Grasas saturadas	2 g	7 g	35 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	15 %
Sodio	306 mg	1008 mg	42 %

Recetas deBeatriz Ocaña Navarro

Dietista-Nutricionista · ARA00390

Mejora tu salud, consigue tu peso ideal y regula tu sistema hormonal y endocrino a través de una Nutrición Personalizada.

Ensalada de patata estilo mediterráneo casera

sábado, 06 de agosto de 2022