Name: Hamburguer caseiro com legumes
Yield: 1389.7 gramas
Ingredients: 1000 gramas de carne moída crua; 1 unidade média de cenoura crua (120 g); 200 gramas de abobrinha crua; 1 dente de alho, cru (3 g); 1/2 unidade média de cebola crua (35 g); 3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g); Cheiro verde; Pimenta do reino (opcional); Sal a gosto

Esta receita é uma forma diferente e saborosa de incluir vegetais na rotina alimentar.
Pode ser consumido em uma refeição principal ou como lanche

Ingredientes

ou1000 gramas de carne moída crua

ou1 unidade média de cenoura crua (120 g)

ou200 gramas de abobrinha crua

ou1 dente de alho, cru (3 g)

ou1/2 unidade média de cebola crua (35 g)

ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)

ouCheiro verde

ouPimenta do reino (opcional)

ouSal a gosto

Modo de preparo

Corte a cenoura, a abobrinha, o alho, a cebola e o cheiro-verde

Coloque tudo em um processador. Adicione o sal, o azeite e a pimenta-do-reino e bata bem

Em uma bacia, misture os ingredientes e a carne moída. Amasse

Modele o hambúrguer com o aro cortador de cozinha ou improvisar com alguma tampa arredondada

Deixe gelar por alguns minutos na geladeira

Frite na grelha ou na frigideira.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por unidade (120 g)	% DDR
Energia	176 kcal	212 kcal	11 %
Carboidratos	2 g	2 g	1 %
Proteína	20 g	23 g	31 %
Gordura	10 g	12 g	21 %
Gorduras saturadas	3 g	4 g	19 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	56 mg	67 mg	3 %

Receitas deCamila Couto

Nutricionista · 8588

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Hamburguer caseiro com legumes

terça-feira, 20 de outubro de 2026