O ferro é crucial para as funções biológicas, incluindo respiração, produção de energia, síntese de ADN e proliferação celular.![]()
O défice de ferro afeta mais de 2 mil milhões de pessoas em todo o mundo.
A anemia por défice de ferro é uma condição clínica crónica, frequentemente assintomática, geralmente diagnosticada só após a manifestação de sinais e/ou sintomas e seguidamente com avaliação através de biomarcadores específicos.
A deficiência de ferro diminui o desempenho cognitivo e retarda o desenvolvimento mental e motor em crianças.
Referências: http://www.nejm.org/doi/abs/10.1056/NEJMra1401038
<Esta informação não substitui e não dispensa a consulta com a nutricionista>