Ingrédients
ou23 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou10 grammes de sucre de canne
ou0.1 sachets moyens de levure chimique ou Poudre à lever (2 g)
ou0.2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (12 g)
ou0.1 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (1 g)
ou2 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou20 grammes de framboise, crue
ou20 grammes de chocolat blanc, tablette
Préparation
1.
Recette mise à jour le 22 octobre 2021
Photo de la recette : Muffins aux framboises et au chocolat blanc
chocolat blanc framboises muffins sucrés
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Très facile Préparation : 15 min Cuisson : 25 min
Ingrédients
POUR 10 À 12 MUFFINS
230 g de farine (1.8 tasses, 8.1 onces)
160 g de sucre (0.8 tasse, 5.6 onces)
1 cuillerée à soupe (à table) de levure chimique (poudre à pâte)
1 pincée de sel
2 oeufs
8 cl d'huile neutre(1/3 tasse)
12,5 cl de lait ( 1/2 tasse)
200 g de framboises (1/2 lbs, 1.3 de tasses, 7 onces)
200 g de chocolat blanc (1 tasse, 7 onces)
Préparation
POUR MUFFINS AUX FRAMBOISES ET AU CHOCOLAT BLANC
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
2. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile et le lait.
4. Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogène. Ajoutez les framboises, le chocolat en petits morceaux et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.
5. Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
6. Enfournez 20 à 25 min.
7. Laissez-les refroidir sur une grille.2.
Recette mise à jour le 22 octobre 2021
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chocolat blanc framboises muffins sucrés
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Ingrédients
POUR 10 À 12 MUFFINS
230 g de farine (1.8 tasses, 8.1 onces)
160 g de sucre (0.8 tasse, 5.6 onces)
1 cuillerée à soupe (à table) de levure chimique (poudre à pâte)
1 pincée de sel
2 oeufs
8 cl d'huile neutre(1/3 tasse)
12,5 cl de lait ( 1/2 tasse)
200 g de framboises (1/2 lbs, 1.3 de tasses, 7 onces)
200 g de chocolat blanc (1 tasse, 7 onces)
Préparation
POUR MUFFINS AUX FRAMBOISES ET AU CHOCOLAT BLANC
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
2. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile et le lait.
4. Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogène. Ajoutez les framboises, le chocolat en petits morceaux et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.
5. Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
6. Enfournez 20 à 25 min.
7. Laissez-les refroidir sur une grille.
