Ingrédients
ou50 grammes de quinoa, cru
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou5 grammes de pignon de pin
ou30 grammes d'avocat, pulpe, cru
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou50 grammes de patate douce, crue
ou1 cuillère à soupe de sauce soja, préemballée (16 g)
Préparation
1.
Faites cuire le quinoa et l'oeuf.
Pelez et coupez la patate douce en cubes.
Faites-la revenir dans une poêle huilée pendant 10 minutes.
Placez dans le bol, le quinoa, la patate douce, l'avocat et l'oeuf dur.
Versez la sauce soja et saupoudrez de pignons de pin.2.
Faites cuire le quinoa et l'oeuf.
Pelez et coupez la patate douce en cubes.
Faites-la revenir dans une poêle huilée pendant 10 minutes.
Placez dans le bol, le quinoa, la patate douce, l'avocat et l'oeuf dur.
Versez la sauce soja et saupoudrez de pignons de pin.
