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Brochette de dinde et courgette

vendredi, 19 mai 2023
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Portions
1
Ingrédients
ou100 grammes de dinde, viande, crue
ou1/2 unité grande de courgette, pulpe et peau, crue (275 g)
ou0.05 verres d'eau du robinet (13 g)
ou5 grammes d'épices pour poulet
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
Préparation
1.
Coupez la dinde en cubes. Nettoyez et coupez la courgette, sans la peler, en tronçons. Versez dans un grand saladier l'eau, l'huile et les épices pour poulet. Ajoutez les morceaux de dinde et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de la préparation. Piquez sur les brochettes alternativement les morceaux de dinde et courgette.
2.
Coupez la dinde en cubes. Nettoyez et coupez la courgette, sans la peler, en tronçons. Versez dans un grand saladier l'eau, l'huile et les épices pour poulet. Ajoutez les morceaux de dinde et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de la préparation. Piquez sur les brochettes alternativement les morceaux de dinde et courgette.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (397 g)% AR
Énergie50 kcal200 kcal10 %
Protéines7 g26 g52 %
Glucides2 g7 g3 %
Sucres1 g5 g6 %
Lipides2 g7 g10 %
Acides gras saturés0 g1 g6 %
Fibres alimentaires1 g3 g12 %
Sodium33 mg131 mg5 %
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Cathy despontin
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