Name: Vinaigrette coriandre citron vert
Yield: 210 grammes
Ingredients: 1 pot moyen de yaourt à la grecque, au lait de brebis (125 g); 20 grammes de coriandre, fraiche; 15 grammes de piment, cru; 50 grammes de citron vert ou Lime, pulpe, cru

Ingrédients

ou1 pot moyen de yaourt à la grecque, au lait de brebis (125 g)

ou20 grammes de coriandre, fraiche

ou15 grammes de piment, cru

ou50 grammes de citron vert ou Lime, pulpe, cru

Préparation

Pressez le citron. Epinez le piment. Placez tous les ingrédients dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux. Placez dans bol hermétique et conservez au frigo une semaine.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (210 g)	% AR
Énergie	53 kcal	111 kcal	6 %
Protéines	3 g	6 g	12 %
Glucides	4 g	9 g	4 %
Sucres	3 g	5 g	6 %
Lipides	2 g	5 g	7 %
Acides gras saturés	1 g	3 g	15 %
Fibres alimentaires	1 g	3 g	12 %
Sodium	8 mg	17 mg	1 %

Recettes deCathy despontin

Coach de santé

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Vinaigrette coriandre citron vert

vendredi, 26 mai 2023