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Wrap truite fumée et avocat

jeudi, 25 janvier 2024
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Portions
1
Ingrédients
ou1 unité moyenne de tortilla souple (à garnir), à base de blé (40 g)
ou2 grammes d'aneth, frais
ou5 grammes de jus de citron, pur jus
ou60 grammes de truite d'élevage, fumée
ou20 grammes d'avocat, pulpe, cru
ou5 grammes de philadelphia
ou1 portion petite de salade verte, crue, sans assaisonnement (20 g)
Préparation
1.
Étalez le fromage frais sur la tortilla, disposez-y les feuilles de laitue, puis les lamelles d'avocat arrosées de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Ajoutez les tranches de truite fumée, parsemez d'aneth si vous le souhaitez, salez légèrement et poivrez. Roulez la tortilla bien serrée, coupez en deux et dégustez votre wrap frais et savoureux.
2.
Étalez le fromage frais sur la tortilla, disposez-y les feuilles de laitue, puis les lamelles d'avocat arrosées de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Ajoutez les tranches de truite fumée, parsemez d'aneth si vous le souhaitez, salez légèrement et poivrez. Roulez la tortilla bien serrée, coupez en deux et dégustez votre wrap frais et savoureux.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (152 g)% AR
Énergie187 kcal284 kcal14 %
Protéines12 g18 g37 %
Glucides15 g22 g9 %
Sucres1 g1 g1 %
Lipides9 g13 g19 %
Acides gras saturés2 g3 g17 %
Fibres alimentaires2 g3 g10 %
Sodium677 mg1028 mg43 %
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Cathy despontin
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