Ingrédients
ou30 grammes de riz complet, cru
ou1/2 unité moyenne de poivron rouge, cru (93 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou20 grammes d'oignon rouge, cru
ou1/2 unité moyenne de poivron jaune, cru (93 g)
Préparation
1.
Faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage.. Dans une poêle à feu moyen, faites revenir les lanières de poivron et l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre selon votre goût.
Placez le riz cuit dans un bol, ajoutez les légumes sautés par-dessus et servez ce plat chaud ou à température ambiante.
