Recettes deCathy despontin

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Bowl cake brocoli cheddar

mardi, 21 mai 2024
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Portions
1
Ingrédients
ou1 unité petite de brocoli, cru (250 g)
ou2 grammes d'ail séché, poudre
ou100 grammes de quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé
ou30 grammes de cheddar
Préparation
1.
Faites cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage. Faites cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur ou les blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Disposez le quinoa ou le riz brun cuit dans un bol allant au four, saupoudrez de poudre d'ail, et mélangez. Répartissez les brocolis cuits sur le dessus, parsemez de cheddar allégé râpé et passez au four préchauffé à 200°C pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez chaud.
2.
Faites cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage. Faites cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur ou les blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Disposez le quinoa ou le riz brun cuit dans un bol allant au four, saupoudrez de poudre d'ail, et mélangez. Répartissez les brocolis cuits sur le dessus, parsemez de cheddar allégé râpé et passez au four préchauffé à 200°C pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez chaud.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (282 g)% AR
Énergie98 kcal276 kcal14 %
Protéines7 g18 g37 %
Glucides11 g32 g12 %
Sucres1 g3 g4 %
Lipides4 g12 g17 %
Acides gras saturés2 g6 g30 %
Fibres alimentaires3 g8 g33 %
Sodium81 mg229 mg10 %
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Cathy despontin
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