Receita original da Nutricionista Cláudia Maestre. Mais receitas no Instagram em claudiamaestre_nutricionista
Ingredientes
ou400 gramas de clara de ovo
ou200 gramas de banana - 2 bananas
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
ou1 porção de cacau magro em pó , opcional, para dar cor escura
ou1 colher de café de fermento em pó
ou50 gramas de proteína Vegetal Freaking Good Prozis sabor Speculoos (ou de outro sabor como chocolate, baunilha ou proteina whey)
Preparação
1.
Pré-aquecer o forno a 170 graus. Triturar todos os ingredientes num processador de alimentos excepto o fermento. Adicionar o fermento e misturar cuidadosamente. Colocar a mistura num pirex de forno e levar ao forno por 20 a 25 minutos. Colocar um pedaço de papel de prata por cima se começar a queimar na superfície. Confirmar com um palito se o interior ficou cozinhado. Caso contrário levar mais 5 minutos.
