Name: Receita de Berinjela Caprese
Cook time: 1 h
Yield: 414.25 gramas
Ingredients: 1 unidade de berinjela crua (200 g); 5 folhas de manjericão, fresco (3 g); 4 colheres de sopa cheias de farinha de rosca (60 g); 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (24 g); 40 gramas de mussarela de bufala; 1 colher de arroz de molho de tomate (45 g); 1 unidade pequena de tomate (50 g)

Berinjela Caprese

Ingredientes

ou1 unidade de berinjela crua (200 g)

ou5 folhas de manjericão, fresco (3 g)

ou4 colheres de sopa cheias de farinha de rosca (60 g)

ou3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (24 g)

ou40 gramas de mussarela de bufala

ou1 colher de arroz de molho de tomate (45 g)

ou1 unidade pequena de tomate (50 g)

Modo de preparo

PINCELAR A BERINJELA CORTADA EM FATIAS FINAS COM O AZEITE EXTRA VIRGEM E EMPANAR COM A FARINHA DE ROSCA EM SEGUIDA LEVAR AO FORNO E DEPOIS COLOCAR O MOLHO DE TOMATE, QUEIJO, TOMATE CEREJA E LEVAR AO FORNO PARA DERRETER O QUEIJO, adicione as folhas de manjericão no final

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (104 g)	% DDR
Energia	150 kcal	155 kcal	8 %
Carboidratos	14 g	15 g	5 %
Proteína	5 g	5 g	6 %
Gordura	8 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	2 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	10 %
Sódio	146 mg	151 mg	6 %

Receitas deCláudia Montianéle

Nutricionista · 07102155

Nutri Esportiva, Especialista em Emagrecimento Saudável e definitivo

Receita de Berinjela Caprese

sábado, 11 de novembro de 2023