Pan de platano macho sin harinas, ideal para intolerantes al glúten.
Ingredientes
ou300 gramas de huevo intero crudo ( 5 piezas)
ou300 gramas de plátano macho
ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)
Preparação
1.
1- Pelar el plátano, cortar en trozos, colocar en al licuadora, el plovo de hornear y la sal. Activar la licuadora hasta que quede una crema líquida uniforme.
2- Aceitar un molde, volcar la preparación, se puede espolvorear con semillas. Llevar a un horno precalentado a 200 ° alrededor de 20 minutos, introcudir el palillo si sale seca ya es´listo, además va a estar doradito en la superfici y laterales. Dejar enfriar y desmoldar.