Recetas deCristina Arambula Corona

Nutriólogo · 7023749

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Receita Hamburguesa de atun en el plato

miércoles, 07 de agosto de 2024
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Porciones
5

Baja en Carbohidratos, ideal para acompañar con vegetales salteados e puré

Ingredientes
o500 gramos de atún fresco
o100 gramos de cebola crua
o0.1 gramos de pimienta
o100 gramos de betabel crudo rallado
o60 gramas de clara de huevo (2 claras)
o2 gramos de hierbas finas
o5 gramos de ajo en polvo
Método de preparación
1.
Pique ou triture el atun fresco muy finamente.
2.
En un Bol Mezcle todos los ingredientes e deje que los sabores de las especies se impregnen en el atún.
3.
Con la mezcla hacer croquetas o en forma circular para hamburguesa.
4.
Colocar en la parrilla temperatura media una cocharadita de aceite vegetal o mantequilla.
5.
Cocinar perfectamente por ambos lados y servir en el plato.
6.
Puedes acompañar con una cama de hortalizas e aguacate finamente picado
Información nutricional
Por 100 gPor porção (153 g)% DDR
Energía108 kcal166 kcal8 %
Grasa3 g5 g8 %
Grasas saturadas0 g0 g0 %
Colesterol25 mg38 mg13 %
Sodio40 mg61 mg3 %
H. Carbono2 g4 g1 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria0 g0 g2 %
Proteína17 g25 gremove
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Cristina Arambula Corona
Cristina Arambula Corona
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