Recipes ofSophie Villert

Dietitian (Diététicien) · 179501572

Diététicienne nutritionniste sur Royan & Rochefort

Banana Bread

Tuesday, April 19, 2022
timer
Total time
1 hour and 10 minutes
watch_later
Preparation time
10 minutes
pie_chart
Portions
8

Idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter !

Ingredients
or150 grammes de farine semi-complète
or4 petites bananes bien mûres
or2 oeufs
or150 grammes de fromage blanc nature à 8% de M.G
or100 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
or25 grammes de pépites de chocolat
or1/2 sachet de levure chimique
Preparation
1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Mélanger la farine & la levure.
3.
Réduire en purée 3 bananes, à l'aide d'une fourchette.
4.
Mélanger la purée de bananes, les œufs, le fromage blanc, la vanille, les pépites et la compote.
5.
Y ajouter le mélange farine & levure.
6.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
7.
Ajouter au dessus de la pâte la dernière, banane coupée en 2 dans le sens de la hauteur.
8.
Enfourner pour une bonne heure (test du couteau pour apprécier la cuisson). Bon appétit !
Nutritional information
Per 100 gPer portion (122 g)% DRI
Energy132 kcal160 kcal8 %
Protein5 g6 g12 %
Carbohydrate22 g27 g10 %
Sugars10 g12 g14 %
Fat4 g4 g6 %
Fatty acids, total saturated2 g2 g10 %
Fiber3 g4 g16 %
Sodium152 mg185 mg8 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Sophie Villert
Sophie Villert
Dietitian (Diététicien) · 179501572
Diététicienne nutritionniste sur Royan & Rochefort