Ideal para o lanche, vontade de um docinho e lancheira da escola (para crianças use açúcar)
Ingredientes
ou250 gramas de farinha de aveia
ou1 unidade grande de cenoura (135 g)
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou100 gramas de azeite de oliva
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou100 gramas de adoçante culinárioou160 gramas de açúcar mascavo
Modo de preparo
1.
Bata no liquidificador, a cenoura, o adoçante (ou açúcar), os ovos e o azeite2.
Transfira a massa para um recipiente e adicione a farinha de aveia e o fermento. Mexa até todos os oingredientes estarem incorporados à massa.3.
Distribua em forminhas de cupcake, ou empadinha, untadas e salpique chocolate 70% para decorar4.
Asse em forne pré-aquecido a 180ºC, por 20 minutos. Faça o teste do palito.
