Com baixa caloria, sem glúten e sem lactose, esse bolo cabe na sua dieta de emagrecimento. E também na dieta de restrições como APLV, intolerância à lactose e celíacos.
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha cru (90 g)
ou170 gramas de milho verde enlatado, drenado
ou1/2 garrafa de leite de coco (100 g)
ou50 gramas de fubá de milho
ou40 gramas de adoçante Xilitol Family® Vitafor
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, transfira para uma forma de bolo inglês untada e asse por cerca de 35min a 180ºC, em forno pré aquecido. Faça o teste do palito, pois cada forno tem um tempo.Informação nutricional
| Por 100 g | Por Pedaço (75 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 151 kcal | 114 kcal | 6 % |
| Carboidratos | 10 g | 8 g | 3 % |
| Proteína | 12 g | 9 g | 12 % |
| Gordura | 7 g | 6 g | 10 % |
| Gorduras saturadas | 5 g | 4 g | 17 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 1 g | 6 % |
| Sódio | 365 mg | 274 mg | 11 % |
