Name: Purê de Aipim (Mandioca)
Yield: 158 gramas
Ingredients: 1 pedaço médio de aipim (100 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 50 gramas de leite de vaca desnatado

Ingredientes

ou1 pedaço médio de aipim (100 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou50 gramas de leite de vaca desnatado

Modo de preparo

Levar a mandioca em uma panela com água, azeite e sal ao fogo para cozinhar até ficar macia. Após escorrer a água, coloque a mandioca cozida no liquidificador (com cuidado, pois estará quente) e adicione o leite. Bater até formar uma mistura homogênea. Prontinho!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (158 g)	% DDR
Energia	135 kcal	213 kcal	11 %
Carboidratos	21 g	33 g	11 %
Proteína	1 g	2 g	3 %
Gordura	5 g	8 g	15 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	6 %
Sódio	14 mg	22 mg	1 %

Receitas deEDICELMA ALMEIDA DE LIMA

Nutricionista · 14758

A nutrição é a arte de alimentar vidas.

Purê de Aipim (Mandioca)

quinta-feira, 19 de janeiro de 2023