Ingredienti
o1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)
o1 cucchiaino da tè (colmo) di zucchero (saccarosio) (10 g)
o20 grammi di bevanda al riso
o10 grammi di olio di riso
o60 grammi di farina di riso
Preparazione
1.
Versare in una terrina olio, zucchero e uovo2.
Aggiungere la bevanda vegetale e mescolare3.
Unire per ultimi la farina di riso e un pizzico di lievito per dolci (facoltativo)4.
Mescolare con una forchetta, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi5.
Fare scaldare una padella antiaderente unta con olio/burro6.
Versare il composto a cucchiai facendolo cuocere un minuto per lato
