Ingrédients
ou200 grammes de pomme de terre nouvelle, crue
ou1 pot moyen de fromage frais type petit suisse, nature, (100 g)
ou30 grammes de cornichon, aigre-doux
ou1 cuillère à café de moutarde (6 g)
ou10 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche
ou1 portion moyenne de tomate, crue (100 g)
ou62.5 grammes de mozzarella au lait de vache
Préparation
1.
1 Faire cuire les pommes de terre.
(Possibilité de prendre des pomme de terre précuite et les faire revenir à la poêle.)
2 Mélanger le petit suisse avec la moutarde, la ciboulette, sel et poivre.
3 Découper en quartier les pommes de terre, les tomates et la mozzarella. Découper en petits morceaux les cornichons.
4 Confectionner la salade en mélangeant tous les ingrédients.
