As algas que desempenham um papel muito importante na natureza.
Algumas algas também podem ser utilizadas na alimentação.
Muitas algas são boas fontes de proteínas de boa qualidade e de vitamina B12, sendo uma ótima opção para dietas vegetarianas/veganas e também para quem procura uma dieta mais saudável.
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Algumas algas utilizadas na alimentação: