Os alimentos funcionais são os que contém nutrientes importantes para saúde.

Nesta categoria são incluídos os alimentos, como por exemplo, as nozes que contém fitoesteróis importante para a prevenção de doenças cardiovasculares e o tomate que possui licopeno importante para a prevenção de alguns tipos de cânceres.

Já quando se fala em alimentos nutracêuticos, refere-se aos compostos benéficos propriamente ditos como o licopeno, os fitoesteróis, ômega 3 dentre outros.

Na categoria de nutracêuticos se incluem tanto os alimentos que contém os compostos benéficos quanto os suplementos alimentares.

E lembre-se sempre, para uma dieta ser realmente saudável a qualidade deve ser mais importante que a quantidade 🙂.

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