Otra forma de consumir pavo
Ingredientes
o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 unidad grande de zanahoria, cruda (130 g)
o1 porción individual de pavo, sin piel, crudo (125 g)
Método de preparación
1.
Pica un diente de ajo muy finamente.2.
Pela la zanahoria y rállala o pícala. 3.
Coloca el ajo picado, la zanahoria rallada y el pavo picado. Añade los huevos batidos, un poco de sal y mezcla. Deja que repose durante 5-10 minutos.4.
Toma un poco de la mezcla y haz forma de bolita. Aplástala un poco y logra así la forma de una hamburguesa. Repite la operación hasta terminar la masa.5.
Echa un poco aceite de oliva en una sartén. Cuando esté caliente fríe las hamburguesas.
