Name: SOPA DE QUINOA
Cook time: 20 min
Yield: 194.35 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g); 1 cucharada sopera, queso rallado de queso Parmesano (13 g); 50 gramos de cebolla blanca, cruda; 100 gramos de caldo vegetal; 1 cucharada sopera colmada de quinoa, cruda (23 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

o1 cucharada sopera, queso rallado de queso Parmesano (13 g)

o50 gramos de cebolla blanca, cruda

o100 gramos de caldo vegetal

o1 cucharada sopera colmada de quinoa, cruda (23 g)

Método de preparación

Saltear la cebolla picada bien finita.

Una vez dorada, agregar el caldo de vegetales y la quinoa y cocinar un rato más.

Servir con queso parmesano.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (194 g)	% DDR
Energía	165 kcal	321 kcal	16 %
Grasa	8 g	16 g	24 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	23 %
Colesterol	3 mg	7 mg	2 %
Sodio	206 mg	400 mg	17 %
H. Carbono	12 g	24 g	8 %
Azúcares	2 g	3 g
Fibra alimentaria	1 g	2 g	7 %
Proteína	10 g	19 g

Recetas deI FIT STUDIO USHUAIA

Health Coach

I FIT STUDIO SPORT&NUTRITION

SOPA DE QUINOA

jueves, 23 de enero de 2020