Recipes ofIsabel Pedroso Silva

Dietitian (Nutricionista) · 3836N

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Rabanadas no forno (opção menos calórica e mais saudável)

Saturday, December 21, 2019
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Portions
7
Ingredients
or7 fatias de pão de rabanada (ou pão integral, de preferência com 2 dias)
or180 ml de bebida de soja natural
or3 paus de canela, partidos a meio, e casca de limão
or3 colheres de sopa de mel
or3 colheres de sopa de água
or2 unidades de ovo
orCanela moída q.b.
Preparation
1.
Misturar a bebida vegetal, o mel, 2 paus de canela e a casca de limão a ferver, desligar e reservar ao ponto morno.
2.
Bater ligeiramente os ovos e a água, colocar outro pau de canela e reservar.
3.
Passar cada fatia de pão no leite e, seguidamente, nos ovos (quanto mais tempo estiver a demolhar, melhor será a consistência). Apertar ligeiramente as fatias para não ficarem muito aguadas, colocar num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.
4.
Pré-aquecer o forno a 200ºC e quando estiver quente, colocar o tabuleiro com as fatias de rabanadas durante, aproximadamente, 10 minutos, a180ºC, virando a meio do tempo para dourar de ambos os lados.
5.
Polvilhar um pouco mais de canela em cima e servir.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (88 g)% DRI
Energy146 kcal128 kcal6 %
Protein6 g5 g10 %
Carbohydrate22 g19 g7 %
Sugars12 g11 g12 %
Fat4 g3 g5 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g4 %
Fiber3 g2 g10 %
Sodium164 mg143 mg6 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Isabel Pedroso Silva
Isabel Pedroso Silva
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