Name: Rabanadas no forno (opção menos calórica e mais saudável)
Yield: 613.28 gramas
Ingredients: 7 fatias de pão de rabanada (ou pão integral, de preferência com 2 dias); 180 ml de bebida de soja natural; 3 paus de canela, partidos a meio, e casca de limão; 3 colheres de sopa de mel; 3 colheres de sopa de água; 2 unidades de ovo; Canela moída q.b.

Ingredientes

ou7 fatias de pão de rabanada (ou pão integral, de preferência com 2 dias)

ou180 ml de bebida de soja natural

ou3 paus de canela, partidos a meio, e casca de limão

ou3 colheres de sopa de mel

ou3 colheres de sopa de água

ou2 unidades de ovo

ouCanela moída q.b.

Preparação

Misturar a bebida vegetal, o mel, 2 paus de canela e a casca de limão a ferver, desligar e reservar ao ponto morno.

Bater ligeiramente os ovos e a água, colocar outro pau de canela e reservar.

Passar cada fatia de pão no leite e, seguidamente, nos ovos (quanto mais tempo estiver a demolhar, melhor será a consistência). Apertar ligeiramente as fatias para não ficarem muito aguadas, colocar num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.

Pré-aquecer o forno a 200ºC e quando estiver quente, colocar o tabuleiro com as fatias de rabanadas durante, aproximadamente, 10 minutos, a180ºC, virando a meio do tempo para dourar de ambos os lados.

Polvilhar um pouco mais de canela em cima e servir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (88 g)	% DR
Energia	146 kcal	128 kcal	6 %
Proteína	6 g	5 g	10 %
H. Carbono	22 g	19 g	7 %
Açúcares	12 g	11 g	12 %
Gordura	4 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	10 %
Sódio	164 mg	143 mg	6 %

Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

consciência corporal e alimentar

Rabanadas no forno (opção menos calórica e mais saudável)

sábado, 21 de dezembro de 2019