Panqueca de batata com brócolo
Ingredientes
ou1 unidade média, sem casca de batata cozida (98 g)
ou1/2 prato de brócolos cozidos (133 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou80 gramas de farinha de aveia (2 colheres)
ou1 grama de pimenta moída
Preparação
1.
Amassar o brócolo e a batata, acrescentar a farinha de aveia (centio, farinhaintegral), o azeite e temperos.
Modelar na mão (faz uma bola e da uma achatadinha), recheia com frango, queijo , atum ou fiambre e tosta na frigideiraInformação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 152 kcal | 8 % |
| Proteína | 6 g | 11 % |
| H. Carbono | 21 g | 8 % |
| Açúcares | 1 g | 1 % |
| Gordura | 5 g | 7 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 12 % |
| Sódio | 73 mg | 3 % |
