Name: Macarrones con calabaza y nueces
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 397.45 gramos
Ingredients: 1 ración individual de pasta alimenticia, cruda (80 g); 40 gramos de calabaza, cruda; 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 Un vaso de bebida de avena (200 g); 3 unidades sin cáscara de nuez, cruda (15 g)

Ingredientes

o1 ración individual de pasta alimenticia, cruda (80 g)

o40 gramos de calabaza, cruda

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 Un vaso de bebida de avena (200 g)

o3 unidades sin cáscara de nuez, cruda (15 g)

Método de preparación

Cocer la pasta, reservar

Pelar y cortar la calabaza y la cebolla

Cocer con el agua justa la calabaza

añadir leche de avena y triturar hasta conseguir una crema

Servir la pasta, la crema de la calabaza por encima y las nueces

Información nutricional

	Por 100 g	Por Plato (400 g)	% DDR
Energía	113 kcal	451 kcal	23 %
Proteína	4 g	14 g	28 %
H. Carbono	19 g	78 g	30 %
Azúcares	2 g	8 g	9 %
Grasa	2 g	7 g	11 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	26 %
Sodio	3 mg	13 mg	1 %

Recetas deJaume Ferrer Segura

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Macarrones con calabaza y nueces

lunes, 21 de mayo de 2018