Name: Arroz con lentejas y espinacas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 401.53 gramos
Ingredients: 40 gramos de lenteja, en conserva; 50 gramos de arroz blanco, crudo; 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g); 1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g); 20 gramos de apio, crudo; 20 gramos de napicol

Ingredientes

o40 gramos de lenteja, en conserva

o50 gramos de arroz blanco, crudo

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)

o20 gramos de apio, crudo

o20 gramos de napicol

Método de preparación

Picar cebolla y el ajo, hacer un sofrito y añadir el tomate.

Cortar las verduras en dados , las espinacas y el apio.

añadir agua, verduras y las lentejas, cocer hasta que las lentejas estén listas

Añadir el arroz y cocer unos 20min más

Información nutricional

	Por 100 g	Por Plato (350 g)	% DDR
Energía	73 kcal	255 kcal	13 %
Proteína	2 g	9 g	17 %
H. Carbono	15 g	51 g	20 %
Azúcares	2 g	8 g	9 %
Grasa	0 g	1 g	1 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentaria	2 g	7 g	26 %
Sodio	63 mg	220 mg	9 %

Recetas deJaume Ferrer Segura

¿Quieres empezar a cambiar tus malos hábitos alimentarios y ponerte en forma? Pues no te lo pienses más y pasa a la acción

Arroz con lentejas y espinacas

martes, 22 de mayo de 2018